Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/class-wp-walker.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/class-wp-walker.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/class-wp-theme-json.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/class-wp-theme-json.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/class-wp-http.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/class-wp-http.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/class-wp-block-type.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/class-wp-block-type.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/block-patterns.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/block-patterns.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/widgets/class-wp-widget-media.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/widgets/class-wp-widget-media.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/widgets/class-wp-widget-custom-html.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/chateauguillemotcom/www/wp-includes/widgets/class-wp-widget-custom-html.php on line 1
Domaine viticole à Saint Emilion | Saint-Christophe-des-Bardes | Château Guillemot
Aller au contenu

Notre vignoble Saint-Emilionnais

Domaine viticole à Saint-Christophe-des-Bardes

Situé à l’est de St Emilion, sur le village de St Christophe des Bardes, notre exploitation de 9 hectares de vigne d’un seul tenant, comprend une forte proportion de merlot 85% complétée par des cabernets francs et cabernets sauvignons.

Le merlot cépage roi de St Emilion donne une belle complexité sur les arômes de fruits rouges et noirs mais aussi de la rondeur et de la souplesse.

Le cabernet franc se traduit pas une grande finesse aromatique une fraîcheur en bouche et une belle structure tannique.

Le cabernet sauvignon introduit des notes épicées de la richesse tannique favorable à la longue garde.

Les vignes enfouissent leurs racines dans un sol argilo-calcaire.

Nos parcelles sont favorablement exposées plein sud.

La moyenne d’âge de notre vignoble est de 30 ans.

Nous travaillons chaque parcelle différemment en fonction de l’âge des plants, des exigences pédologiques du sol ( pente ou plateau).

Vous pourrez admirer un superbe panorama sur la plaine de la Dordogne depuis notre propriété, nichée sur les hauteurs de l’appellation Saint-Emilion.